2018/07/12

演劇類型・音楽類型 出前授業をおこないました。

7/11、北九州市立槻田中学校で、
普通科コース演劇類型・音楽類型の3年生が
出前授業を行いました。槻田中学校3年生の
生徒さんと一緒に、授業の一部を体験いただき、
とても楽しい雰囲気でした。
相手のポージングをまねすることで、観察することを学ぶ。

ハムスターを友達に手渡してください。
見えないモノを見えるように表現する。
体験授業のあとは、音楽類型の3年生のピアノソナタを2曲と
演劇類型のオリジナル演劇を鑑賞してもらいました。





五十棲校長先生のお話

東筑紫学園高等学校 総合進学コースでは
音楽類型、美術類型、体育類型、演劇類型
服飾類型の5つの類型で皆さんの個性を
幅広く受け入れます。

ぜひ、7月21日の体験入学へお越しください。

槻田中学校の皆様、ありがとうございました。
体験入学でお目にかかれることを楽しみに
しています。

2018/07/10

食物文化科 製菓講習会

今日は、食物文化科で製菓講習会が行われました。
その様子をご紹介します。

講師は「スピリッツオブマイスター 福岡ゲート」校長の
中村一嘉先生、「Restaurant LaCarrozza」の河野奈美先生、
そして、昨年卒業しスピリッツオブマイスター 福岡ゲートで
勉強している、山内さんと、塩崎さんが来てくれました。

左から中村先生、山内さん、塩崎さん、河野先生
今日はケーキのデコレーション。
パレットナイフと絞りを使ったデコレーションの
勉強です。
はじめは、練習台のスポンジと、小麦粉で作った
練習用の生クリームで練習をしました。

実際の生クリームよりも重いので難しいそうです。

絞りも同じ材料で練習しました。

練習が終わり、いよいよ本番です。
思ったようにデコレーションできないですねぇ。

それでも、なんとかできました!!
手際よくやってます。

ちょっとだけ修正。

生クリームを絞って

桃とミントをトッピング
桃のショートケーキ
最後は、卒業生の山内さん、塩崎さんのお話。
一人暮らしや、アルバイト、学校のことなど
お話してくれました。
3年生にとって一番近い先輩からのアドバイスは
より聞きやすかったと思います。

英語と専門強化は、しっかり勉強してください!
食物文化科では、卒業までに調理に関することを
多く学びます。

講師の先生、卒業生のお二方、ありがとうございました。

2018/07/09

北海道へ修学旅行

本日、普通科と食物文化科は
修学旅行で北海道へ向かいました。
楽しい思い出を、たくさん作ってきてくださいね!

小倉駅北口バス駐車場に集合!












生徒たちに呼ばれてお話中。

生徒を見送る校長先生。